Sembra retorica come frase, ma sinceramente vi premieremmo tutti: Stefano, Laura, Andrea, Oriana, Elena, Valentina, Sonia, Daniela, Nadia, Manuela, Chiara, Elisa, Jasmine, Dan, Sara, Valentina, Giorgia e Laura.

Ma il premio in palio è uno, e così abbiamo estratto a sorte il vincitore. Ieri ci siamo riuniti e l’urna ha deciso di premiare Elisa Ceccuzzi, autrice del blog Elisakitty’s Kitchen con il suo Couscous prosciutto croccante melone & Tai Rosso (che potete vedere in foto, presa dal blog della vincitrice).

A Elisa i nostri complimenti e il premio (week end per due persone sui Colli Berici e cena al ristorante La Peca).

A tutti gli altri un sincero grazie di cuore per la loro disponibilità e creatività da tutti noi.

Di seguito tutte le altre ricette partecipanti:

Tai Rosso | Variazioni di prosciutto e melone (Gelato di melone con cristallizzazione di San Daniele – Sfogliatina di melone e Parma - Zuppetta fredda di melone e jamon de bellota)

Panna cotta al prosciutto con granita di Melone

Mousse di prosciutto, creme brulée di melone e Tai Rosso

Ravioli melone, prosciutto e Tai Rosso

Risotto al melone

Raviolo freddo al melone con prosciutto stagionato di Norcia e riduzione di Tai Rosso

Brioche al prosciutto con polpette di melone e caprino

Gelatina di melone, chantilly di prosciutto crudo e Tai Rosso

SangriTAI con chips di crudo

Geometria di melone marinato, profumi d’erbe e San Daniele

Non solo sushi

Sorbetto profumato di melone al prosciutto croccante

Bavarese salata di melone, prosciutto di Parma su pane al basilico e Tai Rosso

Mousse di melone con prosciutto e croccantino di sesamo-menta

Crema di crudo e melone

Mousse di crudo e melone

Saranno in consegna nei prossimi giorni nelle case dei 18 partecipanti al contest del post precendente, che hanno già iniziato a scriverci scalpitanti per la voglia di mettere alla prova il nostro vino con le loro creazioni.

Siamo molto curiosi e aspettiamo di vedere quello che succederà, anche per copiare le ricette.

Buon lavoro a tutti i partecipanti.